ＨＢで簡単キャベツたっぷりキャベツパン！

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   ●印の材料を全てＨＢに入れて生地コースでスタート♪

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   キャベツの千切りを作ります。なるべく芯の部分は入れないでね。面倒なら市販の千切りキャベツでＯＫ(^_-)-☆

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   千切りにしたキャベツをしっかり水切りし、さらにキッチンペーパーなどで水気を取っておきます。

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   クリームチーズを丸めて準備します。クリームチーズの量はお好みで～♡

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   かなり乾燥気味のキャベツの真ん中にクリームチーズを仕込んで作りたい数だけボール型に準備しておきます。

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   今回はキャベツの触感を楽しみたくて、少し粗目で千切りしてみました。この写真は市販の千切りキャベツを使用した物です。

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   ＨＢで1次発酵まで終了したら、取り出して軽くガス抜きし、６～8等分して15分ベンチタイム～！

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   円形に伸ばして真ん中にマヨネーズとお好み焼きソースを適量塗り、その上に４で作ったキャベツボールを乗せます。

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   包む直前にキャベツの方にお好み焼きソースとマヨネーズをかけて、上から被せて包む方が簡単かもです(^_-)-☆

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    包んでしっかり閉じたら、閉じた面を下にして、クッキングシートを敷いた天板に乗せていきます。

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    オーブン３０～４０℃で30分2次発酵開始。終了したら取り出して、オーブンを180℃で予熱開始します。

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    オーブンが温まるまで、軽く霧吹きし、強力粉を茶こしなどでふるって、飾りつけしておきます。

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    予熱終了したら、天板を入れて、オーブンの温度を160℃に下げ、20分位焼いて出来上がり♪

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    キャベツの細さや量、クリームチーズとの割合なども、お好みで入れてみてくださいね～(*‘∀‘)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち