一人御膳□大根とわかめのお味噌汁

一人御膳□大根とわかめのお味噌汁

Description

お料理が下手な人限定!大根を切ったら,あとは,だし汁でできるだけ長時間のろのろ煮て味噌を入れるだけ!なのにお袋の味です!

材料 (1人分)

大根
2cm
わかめ(乾燥)
大さじ1
300cc
味噌
大さじ1

作り方

1

大根はいちょう切りにする。

2

鍋にだし汁を沸かし,1を中火で煮る。沸騰したら蓋をして弱火で10分煮る。

3

大根に火が通ったらわかめを加え,わかめが戻ったら一度沸騰させて火を止め,味噌を溶き入れる。

4

器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

★必ず鍋に蓋をして煮て下さい。
★この材料に玉ねぎ1/4個を加えるとさらにGoodです!大根,玉ねぎともにくったくた~になるまで煮て下さい。
★万が一,だし汁が足りなくなったら水を足して下さいm(_ _)m

このレシピの生い立ち

大根とわかめのお味噌汁に使う大根は,いちょう切りにするのが当たり前だと思っていたら,クックパッドでは拍子切りにしている方が多くてビックリ!そこで,何度か拍子切りで作りましたが,落ち着かないので食べ慣れているいちょう切りをレシピ化しました。
レシピID : 4654895 公開日 : 17/08/06 更新日 : 17/08/06

このレシピの作者

横浜在住。キッチン開設8年目なのに未だにお料理がニガテ。台所は毎日ドタバタ劇場!こんな私でも挑戦したい分野が出てきました。★ホシノ天然酵母でパンを焼きたい!★梅干しとか豆腐といった料理の材料そのものを作りたい!★世界の各国料理を作ってみたい!皆さまにはできるだけ医学的に栄養満点でヘルシーなレシピ,見ていて笑える楽しいレシピをお届けします。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

19/11/04

写真

美味しかったです

サーフブレイド

18/12/18

写真

美味しくいただきました☆のろ②煮いいですね♪私にピッタリ^^感謝

Richland☆Y

掲載激遅大変失礼!今回のように具沢山でものろ②煮ればOKです

18/10/25

写真

我が家も大根のお味噌汁はこの切り方です♪ありがとう♪

こむぎぱくぱく

絶対いちょう切りですよね!強力な仲間がいてくれ頼もしい!感謝

18/03/22

写真

リピートです♡今日も美味しくいただきました!感謝♡

ちゃぴ♡♡

他にも色々入ってるみたいですね!いつも食卓に参加嬉しいです♡

イベ長 2019年12月12日 06:24
おはようございます、イベ長です。
ブログを見て、やって参りました。
小手指に行かれたんですね。
横浜からだと、かなり遠いですよね。
先日、オレも小手指に行きました。
目的は、鉄道とラーメンですが。。。
一般的に知名度の低い小手指が他のブログで見るなんて、ちょっとビックリしました。
ウチからだと、小手指はスゴく近い街ですが、なかなか行く機会のない街です。
ではでは、失礼しましたm(_ _)m