一人御膳□大根とわかめのお味噌汁の画像

Description

お料理が下手な人限定!大根を切ったら,あとは,だし汁でできるだけ長時間のろのろ煮て味噌を入れるだけ!なのにお袋の味です!

材料 (1人分)

2cm
大さじ1
だし汁
300cc
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かし,1を中火で煮る。沸騰したら蓋をして弱火で10分煮る。

  3. 3

    大根に火が通ったらわかめを加え,わかめが戻ったら一度沸騰させて火を止め,味噌を溶き入れる。

  4. 4

    器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

★必ず鍋に蓋をして煮て下さい。
★この材料に玉ねぎ1/4個を加えるとさらにGoodです!大根,玉ねぎともにくったくた~になるまで煮て下さい。
★万が一,だし汁が足りなくなったら水を足して下さいm(_ _)m

このレシピの生い立ち

大根とわかめのお味噌汁に使う大根は,いちょう切りにするのが当たり前だと思っていたら,クックパッドでは拍子切りにしている方が多くてビックリ!そこで,何度か拍子切りで作りましたが,落ち着かないので食べ慣れているいちょう切りをレシピ化しました。
レシピID : 4654895 公開日 : 17/08/06 更新日 : 17/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (13人)
写真
きらり流れ星
大根千切りで。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
写真
きらり流れ星
七味とオリーブ油も。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
写真
イベ長
大根葉も投入!体に優しそうなので気に入ってます♪ご馳走様でした☆
写真
papikun
ほっとするお味噌汁❤︎ごちそうさまです♪