名古屋味★きしめんカルボナーラ

名古屋味★きしめんカルボナーラ
10分で完成♥♡きしめんの薄い麺は生パスタ風かも(笑)?
黒コショウをたっぷり効かせた、濃厚なソースと相性抜群です♬♪

材料 (1人分)

きしめん
1食分
ベーコン
1枚
玉葱
1/4個
●玉子
1個
●粉チーズ
大さじ2
●牛乳(豆乳)
大さじ2
●黒コショウ
たっぷり
●塩
適量
小さじ1
小さじ1/2

1

写真

ボールで●をよく混ぜ合わせる。

2

写真

フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れて加熱する。にんにくの香りが出始めたら、ベーコン、玉葱を加えてしっかり炒める。

3

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②が温かいうちに①に加えてしっかり混ぜる。茹で上げたきしめんも温かいうちに混ぜ合わせる。

4

写真

2009年9月17日話題入りしました♥♡皆様ありがとうございます♡´∀`)

コツ・ポイント

ポイントは、①には温かい具材、麺を加える事♪これでとろみをつけます!!黒コショウは荒引きをたっぷりかけると本当に美味しいです♪♪うどんでも美味しいですよ~♡´∀`)
※2009年9月17日、写真とレシピの一部を改良しました★

このレシピの生い立ち

以前、居酒屋メニューで食べて本当に美味しかったので、簡単に自分流にアレンジしてみました(^-^)♪♪
レシピID : 465508 公開日 : 07/12/11 更新日 : 09/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (24人)

17/01/18

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生パスタみたいで美味しいです。しかも簡単で失敗知らず。

kijuhyt

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^-^)

16/05/22

写真

見た目はイマイチになってしまいましたが、味は抜群でした!

*Ryoko

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^^♪

15/04/06

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もちもちきしめんでカルボナーラが食べれるなんて♡美味しいですね♪

亜久里

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^-^)

15/05/11

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フェットチーネがきしめんで代用出来て美味しい!

むむmuむ

美味しく食べてもらえて嬉しい♪ありがとうごさいます(^-^)

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Profile ももこぶ 2010年09月24日 20:49

しゃばしゃばになってしまい、味も薄くなるので、牛乳と卵白はないほうがいいと思います