冷やし肉味噌うどん
Description
さっぱり冷やしうどん。食欲がなくてもモリモリ食べれちゃいます♪
材料
(2人分)
■
【肉味噌】
100~200g
土しょうが(みじん切り)
ひとかけ
1/2本
A.砂糖、甜麺醤、豆板醤、醤油
適量
うどん、素麺等
2束
きゅうり、トマト
適量
お好みのタレ、ゴマ等
適量
作り方
コツ・ポイント
タレは何でも良いと思いますが、お薦めはゴマだれです(^^)
器も冷やしておくと皿にGOOD!
器も冷やしておくと皿にGOOD!
このレシピの生い立ち
とにかく暑いので、さっぱり且つ栄養のある冷たい麺が食べたかったので。