うまい♡うまい♡うまい♡しうまい

うまい♡うまい♡うまい♡しうまい
この焼売はウマいです♬♫地味ですが、写真なんか気にしてられないくらいウマいです♬♫肉汁がもったいなくてお皿に移せないくらいウマいです♬♫ほんとにほんとに、ウマいです。今うちの人気おかずNo.1です♡簡単だから作ってみてね~♪

材料 (30個分)

豚挽き肉(脂身多いもの)
300g
むき海老(小)あらく刻む
100g
帆立貝柱水煮缶(安いので)
1缶45gくらいの
長ねぎみじん切り
1本分
しょうがみじん切り
1片分
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ2
しゅうまいの皮
30枚分
飾りのグリーンピース・枝豆・コーンなど
あってもなくても♪

1

材料をすべてボールに入れて手でよく混ぜる。ほたて水煮缶は汁ごといれてくださいね。

2

写真

しゅうまいの皮の真ん中に大さじ1くらいたっぷり具をのせたら、横に倒して転がしながら細長く形を整えて、底を平らにし、クックパーをしいた蒸し器の上に並べる。

3

写真

蒸気があがったせいろか蒸し器で15分間、蒸したらできあがり。

できたてをからしじょうゆで召し上がれ♬♫

4

写真

300gの豚挽き+60gのホタテ缶、しょうゆをちょっとだけ減らして、20枚の皮で包んだジャンボシュウマイもうまい♡

コツ・ポイント

材料を全部入れてよく混ぜるくらいかな?取り合いになるのでたくさん作ったほうがいいですよ♬♫ひとり10個は軽くいけます。売ってるしゅうまいとは別物!おうちで作ったほうが絶対においしいです♬♫

このレシピの生い立ち

昔お料理教室で習ったレシピを見直しました。
むき海老は入らなくてもおいしいですが、帆立水煮缶は安いのでいいので是非いれてください。片栗粉などのつなぎがなくてもまとまります。
ねぎもたまねぎよりねぎのほうが絶対おいしいです。
レシピID : 465573 公開日 : 07/11/25 更新日 : 08/10/30

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