後味サッパリ!豆乳と甘酒の黒ごまアイス

後味サッパリ!豆乳と甘酒の黒ごまアイス
☆夏バテ対策メニュー☆
別名「飲む点滴」とも呼ばれる、米麹甘酒を使ったスイーツ。乳製品不使用です!お子様のおやつにも♪

材料 (2〜3人分)

100ml
甘酒(ノンアルコール)
100ml
黒ごま
大さじ1/2
てんさい糖
小さじ1/2

1

小鍋に材料を全て入れ、混ぜて火にかけ、少しとろみがつくまで煮詰めたら火を止める。

2

写真

粗熱が取れたら容器に移し、冷凍庫で凍らせる。凍るまでに時々かき混ぜてあげると良いです。凍ったら完成!

コツ・ポイント

凍らせる間、時々かき混ぜると少しフワッとした食感になります。かき混ぜないとシャリシャリのシャーベット風に。

このレシピの生い立ち

甘酒・豆乳(ビタミンB1)
レシピID : 4655911 公開日 : 17/08/07 更新日 : 17/08/07

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