白菜あんかけチャーハン
Description
パラパラのチャーハンに白菜のあんが絡まって美味しいです♡2013.7.23 100人話題入りありがとう!
材料
(2人分)
■
【あんかけ】
4枚
4~5枚
にんにく
1かけ
ごま油
大さじ1/2
○鶏がらスープ
1.5カップ
○塩
小さじ1/2弱
○砂糖
小さじ1.5
○酒
大さじ2
○しょうゆ
大さじ1~1.5(お好みで)
大さじ2(1:1)
■
【チャーハン】
あたたかいご飯
2杯分
2~3こ
にんにく・しょうが
みじん切り各2かけ
みじん切り1/2本
鶏ガラスープの素
小さじ1
しょうゆ・酒
各小さじ1
塩こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
炒飯は、あんかけに具は入っているので今回は具なしですが、お好きなものを4で一緒に混ぜてくださいね(^-^)b
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
(
)