スキレットで水無、豆腐のお好み焼き

スキレットで水無、豆腐のお好み焼きの画像

Description

ふわふわお好み焼きです。外はカリッとしてますよ。スキレットのままたべてもいいですし、冷凍しても小腹がすいた時に!

材料 (スキレット2枚分)

絹ごし豆腐
1/2丁
キャベツ
1/4ぐらい
干しえび
適量
紅しょうが
適量
天かす
適量
た卵
2個
小麦粉〔つなぎ程度〕
大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包みレンジで2分温め少し水切りします

  2. 2

    豆腐、キャベツ、天かす、干しえび、紅しょうが、カツオ節と卵、小麦粉を混ぜる

  3. 3

    温めたスキレットへ、油を引き、具材をふっくらのせ、弱火でで蓋をして表5分、裏返して5分、さらに表3分で出来上がり。

  4. 4

    お好み焼きソース、マヨネーズ、青海苔などお好みでかけてください

コツ・ポイント

ざっくり水無で混ぜて下さい

このレシピの生い立ち

小麦粉が少なかったので、豆腐で代用、カロリー控えめです、肉も魚介も無かったのでシンプルにしてます、トッピングはお好みでどうぞ!
レシピID : 4656025 公開日 : 17/08/07 更新日 : 17/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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黄金の輝き亭
フライパンで作りました。美味しくできました。

ありがとうございます。