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鶏肉は常温に必ず戻します。フォークで両面数か所穴をあけ、白ワインをふり、塩コショウしておきます。
オーブントースター予熱開始。
デミグラスソースがなければ、ハヤシかビーフシチューのルウを1個50ccのお湯で溶かします。
ホイルを25センチ四方くらいで用意し、鶏肉をおき、チーズを一枚のせ、デミグラスソース(市販)をかけます。
あればお好みの野菜(じゃがいも、ブロッコリーなど)も一緒に包み、数分予熱したオーブントースター1000W15分焼きます。