葱と海苔だけで美味 和風パスタ
Description
甘い冬の葱とめんつゆだけで、和風パスタ。たっぷりの刻み海苔で風味豊かに。
sunny
材料
（一人分）
作り方
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2
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パスタを茹で始める。
フライパンにオリーブオイル大匙１（分量外）を温める。同時にスライスしたにんにくを投入し、色づいてきたらにんにくは取り出す。
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4
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パスタは表示時間より2分ほど早くあげる。このとき、ゆで汁をお玉一杯分葱のフライパンに入れる。
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5
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湯切りしたパスタをフライパンに投入し、馴染ませたら味を見て、足りなければめんつゆを追加する。
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6
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皿に盛り付け、海苔をたっぷりとかけて、召し上がれ！
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コツ・ポイント
こちらには日本と同じ長ネギが無いので、ポワロー（ポロ葱？）を使っています。太くて白い、日本の葱に似たものですが、こちらのほうが甘みが強いかもしれません。 でも、同じようにできます。
このレシピの生い立ち
葱の美味しい季節かなぁと思いましたので。
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sunny
