マイタケと卵とレタスのオイスター炒め

マイタケと卵とレタスのオイスター炒め
ごはんがすすむ味付けです。

材料 (2人分)

2個
★塩
少々
★牛乳or水
大さじ1.5
マイタケ
1株
サラダ油
大さじ1
塩胡椒
少々
☆しょうゆ
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2

1

卵を溶いて★を入れて、サラダ油で荒めに炒めた後、取り出しておく。

2

フライパンにサラダ油をひいて、小房に分けたマイタケを炒め塩胡椒する。混ぜ合わせた☆を入れ軽く炒める。

3

ちぎったレタスと①を戻し入れて軽く炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

レタスと卵を戻したらさっと炒めるだけで、あとは予熱で大丈夫です。
仕上げにゴマ油を回しかけても、香ばしくなりおいしいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物でパパッと作りました。
レシピID : 4656751 公開日 : 17/08/07 更新日 : 17/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/12/08

写真

旦那に大好評でした♡リクエストでお弁当にも入れました♪リピします

❁こじmama❁

レポありがとうです。彩りがキレイでおいしそうですね!

17/11/02

写真

モヤシを消費したかったので入れてみました。美味しかったです!!

salty☆

レポありがとうです!もやし入りもおいしそう。まねしてみます。

17/10/28

写真

残り食材合体で立派な一品が!食物繊維たっぷり摂れていいですね!

いわたまK

レポありがとうです!残物消費できてよかったです。おいしそう。

17/09/17

写真

レタスシャキシャキ美味しく出来ました♪

おざゆみ

れぽありがとうです!色合いもキレイですね。おいしそう。