マイタケと卵とレタスのオイスター炒め

マイタケと卵とレタスのオイスター炒め
ごはんがすすむ味付けです。

材料 (2人分)

2個
★塩
少々
★牛乳or水
大さじ1.5
マイタケ
1株
サラダ油
大さじ1
塩胡椒
少々
☆しょうゆ
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2

1

卵を溶いて★を入れて、サラダ油で荒めに炒めた後、取り出しておく。

2

フライパンにサラダ油をひいて、小房に分けたマイタケを炒め塩胡椒する。混ぜ合わせた☆を入れ軽く炒める。

3

ちぎったレタスと①を戻し入れて軽く炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

レタスと卵を戻したらさっと炒めるだけで、あとは予熱で大丈夫です。
仕上げにゴマ油を回しかけても、香ばしくなりおいしいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物でパパッと作りました。
レシピID : 4656751 公開日 : 17/08/07 更新日 : 17/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/09/17

写真

レタスシャキシャキ美味しく出来ました♪

おざゆみ

れぽありがとうです!色合いもキレイですね。おいしそう。

17/08/25

写真

簡単でとっても美味しくてお弁当にも活躍してます

ゆうあラブ

れぽありがとです!活躍してるなんてうれしいです。

17/08/09

写真

簡単に美味しく作れました(*^▽^*)

クックOCKPLQ☆

れぽありがとうです。簡単が一番ですよね!おいしそうです。

17/08/09

First tsukurepo mark
写真

レタスの外葉も美味しく食べたくて。牡蠣のアヒージョ缶と一緒に。

デミ

初れぽありがとうです。アヒージョいいですね!おいしそう。