ねぎと納豆のふわふわ卵♪

ねぎと納豆のふわふわ卵♪
和風のふわふわオムレットとでも言ったらいいかしら?

材料 (2人分)

ねぎ
1本
納豆
1パック
納豆のたれ
1パック分
2個
大1

1

ねぎは小口切りにして、納豆とよ~く混ぜ合わせる。

2

写真

1へ卵を入れ、さらによく混ぜ合わせる。

3

フライパンに油をねっし、2を流しいれ焼く。

コツ・ポイント

かなりふわふわので形を作るのは至難の業だと思います。弱火でゆっくり焼いて、フライ返しで、焼けたところを半分に返す感じにすると良いと思います。

このレシピの生い立ち

白ねぎの青い部分と納豆が1パック冷蔵庫に残っていたので、最初はねぎ焼きみたいにしようかと思いつつ材料を混ぜていたら、ふわふわなのでそのまま焼いてみることに。
レシピID : 465701 公開日 : 07/11/25 更新日 : 07/11/25

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