しっとりお手軽★柿のチーズパウンド

Name: しっとりお手軽★柿のチーズパウンド
Yield: パウンド型１本分
Ingredients: ☆柿 １個（正味１５０ｇ）; ☆キビ砂糖 大１; クリームチーズ １００ｇ; バター ６０ｇ; キビ砂糖 ６０ｇ; 卵 大２個; ★薄力粉 １３０ｇ; ★ベーキングパウダー 小１

Description

柿の季節です。あまり食べないのにいっぱい頂きます。・・・完熟する前にさっさとお菓子に変身～♪
プレゼントしたら、やたら好評でした♪♪

murasaki910

材料（パウンド型１本分）

☆柿

１個（正味１５０ｇ）

☆キビ砂糖

大１

クリームチーズ

１００ｇ

バター

６０ｇ

キビ砂糖

６０ｇ

卵

大２個

★薄力粉

１３０ｇ

★ベーキングパウダー

小１

作り方

1

柿の種と皮を取り除き、薄くスライスして耐熱皿に敷きます。上から砂糖大１をかけて、レンジで約４分チン★（３分くらいで一度様子を見てください。）しっかり冷ましておきます。
2

クリームチーズとバターを常温に戻し、よく混ぜ合わせます。そこに砂糖を２～３回に分けて投入しよくすり混ぜます。
3

解きほぐした卵を少しずつ加えて、分離しないようによく混ぜ合わせます。１の柿も加えてよく混ぜます。
4

★を合わせてふるい入れ、ヘラで切り混ぜします。温めておいた１８０℃のオーブンで４０～４５分焼きます。
5

焼けたら型から取り出し、荒熱が取れたらラップで包み１日おきます。（パウンドケーキなので１日経ってからのほうが馴染んで美味しいデス！）