クリーミィ♪チキンのトマトクリーム煮

クリーミィ♪チキンのトマトクリーム煮
クリーミーなのにさっぱりです^^
このままでも、パスタのソースにしても絶品です^^

材料 (2人分)

鶏肉(ムネ肉かモモ肉)
1枚
玉ねぎ
1個
トマト(缶詰かフレッシュ)
缶詰なら1缶・フレッシュなら2~3個
生クリームか豆乳
100cc
適宜

1

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鍋に一口大に切った鶏肉と玉ねぎを入れてふたをして弱火にかけます。
しばらくすると、玉ねぎから水分が出て、鶏肉も色が変わってます。
これで玉ねぎの甘みが出ます。

2

トマトを加えます。
フレッシュの場合、くし型に切って入れてください。
鶏肉に火が通るまで煮込みます。

3

鶏肉に火が通ったら生クリームを加えて煮込みます。
最後に塩で調味します。

コツ・ポイント

フレッシュのトマトの場合、最初から入れてもOKです^^
その方が簡単かも!!

このレシピの生い立ち

テレビか何かで見た気がします。。
もううちの定番料理です^^
レシピID : 465714 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/11/18

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とってもおいしいけど肉少なめ(^_^;)二枚のがいいかも★

★ままちャん★

レポありがとう~♪二枚でがっつりいってください^_^

09/07/08

First tsukurepo mark
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少ない材料で出来上がって、満足wです!おいしくいただきましたww

りんりんか

めんどくさい時の定番です♪ありがとうございます。