お店の味渡り蟹のパスタ

お店の味渡り蟹のパスタ
お店で食べて美味しかったので家で再現。お店のパスタの出来上がりです。

材料 (1人分)

渡り蟹
1ぴき
たらば缶
1/2缶
1カケ
アンチョビペースト
小1
ホールトマト
1/4缶
ゆで汁
100ml
パスタ
100g
適量

1

渡り蟹は足を切り、甲羅の部分の中身を取って二つにする

2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを炒め、香りが出てきたらかにをいれる

3

甲羅の中に入っていたかに、たらば缶を炒めて白ワインを入れる

4

パスタをゆでる

5

パスタのゆで汁をいれ、ホールトマト、アンチョビペーストを入れる。

6

塩で味を調え、パスタが茹で上がったらパスタをフライパンに入れる。

7

ソースが絡まったら出来上がり

コツ・ポイント

ホールトマトを入れすぎないように調整してください。あまりいれなくてもよいと思います。

このレシピの生い立ち

お店で食べて絶品だったので家で作りました。
レシピID : 465719 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/15

First tsukurepo mark
写真

美味しいお店の味でした♪保存しておきます。ありがとう!

xMARILYNx