白菜とキュウリとにんじん✩浅漬け

白菜とキュウリとにんじん✩浅漬け
さっぱりシッカリ味の簡単浅漬け´ω`*

材料 (小鉢で2~3任前)

白菜
葉1枚
きゅうり
1/2本
にんじん
5cmほど
塩もみ用
◎昆布茶
小さじ1
小さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
適量(好きな量)

1

写真

白菜は5ミリ幅、きゅうりは薄切り、にんじんは細く切る。

2

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切った野菜に塩をふ10分程置く。水分が出ます。

3

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塩をよく洗い、ぎゅーっとそのしぼる。

4

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◎の調味料を混ぜ、水分を切った野菜を入れる。
ビニール袋を使えば洗い物不要で楽です♪

5

冷蔵庫に入れ半日ほどおき完成です^^

コツ・ポイント

特にありません(^^;
塩もみした後シッカリ水を切ることぐらいかな?

このレシピの生い立ち

夕飯の浅漬けや漬け物は毎日違ったものを出しているので、レパートリーを増やしたくていろいろ試しています★
夏なのでサッパリした、簡単に出来る浅漬けを作りたくて考えました(´∀`)
レシピID : 4657248 公開日 : 17/08/07 更新日 : 17/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/11/19

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浅漬け最高〜!家内と娘に大好評。美味しいレシピありがとう(^^)

パパの手料理☆

御家族に好評頂き嬉です^^綺麗だし美味しそう♪素敵レポ感謝♡

17/11/11

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梅昆布茶に変えて作ってみました!美味しかったです(*`・ω・´)

maria18

梅昆布茶美味しいですよね♪美味しそうに作って下さり感謝です♡

17/10/29

写真

簡単美味しく出来ました(^-^)

Vegecosp

作って下さり有難うです♪綺麗な彩(´∀` また作って下さい♡

17/08/31

First tsukurepo mark
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シソも刻んでいれてみました。美味しいですね♡

栗丸うさぎ

シソ美味しそう♡私も今度やってみます♪美味しそうなレポ感謝♪