フライパンde♥パエリア

フライパンde♥パエリア
フライパンで簡単♪手頃な材料でいろどりも良く、手羽のエキスが出てとっても美味しいカレー風味のパエリアです♡ S&Bのレシピコンテストでパエリア賞をいただきました!

材料

S&Bカレー粉
小2
2合
鶏手羽元
8本
ミックスベジタブル
1カップ
玉ねぎ
1/2個
トマト
小2個
1片
2個
塩・胡椒
適量

1

写真

手羽元は塩・胡椒をまぶしておき、コンソメは2カップの湯で溶かしておく。にんにく・玉ねぎはみじん切り、トマトは四つ切りにします。

2

写真

フライパンにオリーブ油を熱して手羽元をきつね色に炒めたら取り出し、オリーブオイルを加えてにんにくを入れ、香りが出たら玉ねぎも加えて炒めます。

3

写真

玉ねぎが透明になって来たら米を加えて炒めます。コンソメスープ・カレー粉を入れ、ミックスベジタブルを散りばめて手羽を並べたら、蓋をして弱火で15分ほど炊きます。

4

15分ほどしたら蓋を開けてトマトを並べ、また蓋をして火を消し10~15分ほど蒸らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンを使って簡単に作れます♬ お米は洗わずにそのまま使います!

このレシピの生い立ち

S&Bのスパイス&ハーブを使ったレシピコンテストのために考えました☆手頃な材料で簡単に♪ボリュームも出て、いろどりもキレイに仕上がりました!
レシピID : 465773 公開日 : 07/11/26 更新日 : 11/04/26 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

297 (269人)

17/03/08

写真

はじめてパエリアを作りましたが、簡単に美味しく出来ました!

なつみ(・◇・)

ありがとうございます!

17/03/05

写真

初めてパエリア作りました!

クックHU45VE☆

ありがとうございます!

17/01/07

写真

手羽元が5本あったので半量で!ちょっと味が薄かったからリベンジ!

クックHBWJWF☆

ありがとうございます!

16/12/13

写真

今年もムール貝が手に入ったので作りました!エビも入れて豪華版!

risakj

ありがとうございます!

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REKO-tan 2008年05月25日 22:57
ラブハニーさん、こんばんは!

早速作っていただけて嬉しいです♪
私の下手なアドバイスであまり伝わらなかったと思いますが、
前回よりも固さも良くなった様で安心しました!
パエリアはいろいろな具や味付けで楽しめますし、ボリュームもありますのでオススメです。
是非「自分流」を見つけてみて下さいね☆

また作っていただけたら嬉しいです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

Lantana 2008年06月09日 09:47
REKO-tanさん

おはようございます。主人が「パエリアが食べたい~♪」というので、検索していて、とっても美味しそうなので、作らせて頂きました。あっという間に家にあるものでできちゃうのが嬉しいですね。

鶏肉がなくて、ソーセージで作りましたが、とっても美味しかったです。主人と二人で止まらなくなって、食べすぎちゃいました。これは絶対また作ります!!

ご馳走様でした~♪
REKO-tan 2008年06月10日 02:51
Lantanaさん、こんばんは!

作って下さってありがとうございます(o・∀・o)
ソーセージ入りでとっても美味しそうでした!
パエリアってそのときにある材料で美味しく作れるからいいですよね。
しかもカレー粉なので気軽につくれちゃいますし♪

私も2人で食べた時、止まらなくなってペロリとたいらげちゃいましたよ~
危険っ!!
是非また作っていただけたら嬉しいです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
スヌmama 2009年02月18日 15:38
こんにちは。
美味しくって何度もリピしてます。
特に主人のリクエストが。献立に困って何がいい?と聞くと「パエリヤ」と答える可能性が高いです。
写真を撮って「美味しいんだよ~」って従兄弟にメールしたら「作り方、教えてくれ」って。もちろん従兄弟もなんどもリピしてるそうです。
1度、手羽元じゃなくて、鶏もも肉で作ったら美味しいんだけど、なんか味が物足りない…。
やっぱり骨から出る旨味なんでしょうか。
初つくれぽだったので、やり方がわからなくて四苦八苦
しちゃいました(→単に機械オンチともいう)。


REKO-tan 2009年02月20日 00:44
スヌmamaさん、こんばんは☆

いつも作っていただきありがとうございます!
しかも、ご主人や親戚の方にまで気に入ってもらえて感激です♪
カレー粉だと気軽に出来て美味しいので私もよく作っています。そして食べ過ぎます(>_<)簡単なのも良いですよね。

私も前に一度ヘルシーにと思って手羽元以外で作りましたが、やっぱり手羽元のほうが美味しい・・・旨味が出るんでしょうね!

つくれぽ&コメント下さり本当にありがとうございました✿ฺ
Profile mow-mow 2009年04月10日 12:02
サフランがなくてもカレー粉だけで手軽に出来るんですね☆
すごく簡単で美味しかったです!
主人も美味しいといっていました。リピ決定です^^
ありがとうございます。
REKO-tan 2009年04月16日 00:52
mow-mowさん、気付くのが遅くなってしまいすみません!

そうなんです☆カレー粉だと作りたいときに手軽に作れるし、
色もきれいなので私もよく作ります。
味は違いますが・・手羽にはバッチリ合いますよね(^^)
作っていただき嬉しいです♪

こちらこそ、嬉しいお言葉をありがとうございました!
スヌmama 2009年09月23日 15:11
こんにちは♪

何回もリピしているのに写真を撮り忘れてしまって
久々のつくれぽになってしまいました~^_^;

作るたびに主人は「パエリアだ~」と、とても
嬉しそうな顔をするんですよ~。

以前、作っていてカレー粉を入れようとしたら
ほんの少ししかないΣq|゚Д゚|p
でも買いに行く時間もない!!
どーしよう…と悩んだあげく、カレー粉をほんの
少しだけで作りましたが、コンソメや野菜や手羽元
からの旨味だけでも充分に美味しくできました!
見た目はちょっと寂しかったですけどね。
ta-bou 2010年07月25日 23:20
つくれぽに書いたとおり、ちょっとべちょっと
してしまいましたが、味はとてもよかったです。
やわらかいご飯が嫌いな主人が
「食べ出したら止まらな~い」と言ってました!
お友達の家に持って行っても、大好評でした。

ミックスベジタブルの代わりに
赤パプリカ、黄パプリカ、茄子を各1個角切りにして
玉ネギの後に追加して炒めました。
それと、生のあたたかいトマトが苦手なので
スープと同じタイミングで
トマトも入れてしまいました。

この2点のせいで、野菜から水分が出て
水っぽくなってしまったんだと思います。。。

水分量に気をつけて、また作りたいと思います。
Profile けろけろ☆ 2015年06月07日 21:10
ピーマンと人参と玉ねぎ+100均のカレーソルトで作りましたが、すっご〜く美味しかったです!
私が下手なのか芯がかなり残ってしまったので蒸し直しましたが(´o`;
あと、すごく美味しかったのですが、個人的に手羽先にあまり味がないように感じましたので、次は鳥手羽にカレーソルトを揉み込んで作ってみようかと思います♪
また絶対リピします。美味しいレシピありがとうございました(^o^)