ちくわとキャベツのニンニク味噌炒め

ちくわとキャベツのニンニク味噌炒め
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】まろやかな甘辛みそ味で、お肉なしでもごはんがすすむ♪

材料 (2人前)

CO・OPちくわ(輪切り)
1袋(4本)
キャベツ(ざく切り)
1/8個(200g)
 みそ
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2
適量
かつお節
1パック(2.5g)

1

写真

フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくのいい香りがしてきたらキャベツとちくわを入れて炒める。

2

写真

キャベツがしんなりしたら、Aを混ぜたものを回し入れて、炒め合わせる。

3

写真

全体に調味料がなじんだら火を止め、かつお節を混ぜる。

コツ・ポイント

最後にかつお節を混ぜることで、うま味をアップさせるとともに、具材に合わせ調味料の味がしっかりからみます。キャベツからでた余分な水分も吸って、おいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OPちくわ」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 4657775 公開日 : 17/08/30 更新日 : 17/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

99 (96人)

18/04/20

写真

竹輪天で♪ご飯進みますね!美味しかったです。レシピ感謝(^人^)

ti☆a

ご飯が進む味付けですよね♪つくれぽありがとうございます☆

18/04/19

写真

にんにくの香りと甘辛の味噌でご飯が進みました(^ ^)

豆乳pudding

甘辛い味噌味でご飯が進みますよね♪れぽありがとうございます☆

18/04/19

写真

時短レシピ最高です!ありがとうございます!

ゆうさまま

手早くボリュームのある一品が作れますよね!れぽ感謝です☆

18/04/18

写真

竹輪の食感がいい感じでした!にんにく味噌でごはんもすすむ~♪

はるかのはは

ちくわとにんにく味噌が合いますよね。つくれぽ感謝です☆

1 2 3 4 5