ちくわとキャベツのニンニク味噌炒め

ちくわとキャベツのニンニク味噌炒め
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】まろやかな甘辛みそ味で、お肉なしでもごはんがすすむ♪

材料 (2人前)

CO・OPちくわ(輪切り)
1袋(4本)
キャベツ(ざく切り)
1/8個(200g)
 みそ
大さじ1
大さじ1
大さじ1/2
適量
かつお節
1パック(2.5g)

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フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくのいい香りがしてきたらキャベツとちくわを入れて炒める。

2

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キャベツがしんなりしたら、Aを混ぜたものを回し入れて、炒め合わせる。

3

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全体に調味料がなじんだら火を止め、かつお節を混ぜる。

コツ・ポイント

最後にかつお節を混ぜることで、うま味をアップさせるとともに、具材に合わせ調味料の味がしっかりからみます。キャベツからでた余分な水分も吸って、おいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OPちくわ」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 4657775 公開日 : 17/08/30 更新日 : 17/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

17/09/11

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簡単に作れて、美味しかったです!ちくわのメニューに仲間入りです。

kimamu

簡単に作れるのがいいですよね!ありがとうございます♪

17/09/09

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とてもお安くすむのですごく助かります。とても美味しかったです!

柊志乃

手軽に作れるのがいいですよね!ありがとうございます☆

17/09/04

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ささっとできます。味噌蜂蜜味付けいいですね。鰹節粉を振りました。

のほほんぺんぎん

もう1品ほしいときにパパッと作れてイイですよね!投稿感謝です

17/09/04

First tsukurepo mark
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ささっとできます。味噌蜂蜜味付けいいですね。鰹節粉を振りました。

のほほんぺんぎん

味噌の風味がいいですよね!ありがとうございます♪