トマトチーズパイ

トマトチーズパイ
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】サクサクのパイから、トマトのうま味がじゅわっとあふれる

材料 (2人前)

CO・OPパイシート
2枚
ミニトマト(へたを取る)
4個
ピザ用チーズ
適量
マヨネーズ
小さじ4
適量

1

写真

CO・OPパイシートは柔らかくなるまで解凍する(常温で10~15分、冷蔵庫で30分~1時間が目安)。

2

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半分に切ったパイシートにマヨネーズとミニトマトをのせ、周りにピザ用チーズを散らす。

3

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三角に折り、端をフォークで押さえる。

4

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表面にみりんを塗り、200度に温めたオーブンで12~15分焼く。

5

※焼き時間はオーブンの機種によって異なるので、様子を見ながら加減してください。

コツ・ポイント

マヨネーズの上にミニトマトをのせると、転がらず上手に包めます。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OPパイシート」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 4657783 公開日 : 17/08/30 更新日 : 17/10/13

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