ほうれん草のキーマカレー

ほうれん草のキーマカレー
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】包丁を使わず10分でできる!ほうれん草たっぷりのカレー

材料 (2人前)

 豚ひき肉
200g
 塩
小さじ1/4
小さじ2
 ケチャップ
大さじ2
 水
100ml
小さじ1
CO・OPカットほうれん草
200g
ごはん
茶わん2杯分

1

写真

Aをフライパンに入れ、混ぜながら火にかける。

2

写真

ひき肉に火が通ったらBを入れてさらに炒める。

3

写真

カットほうれん草を凍ったまま入れてふたをし、5分ほど蒸し煮にする。

4

写真

ほうれん草がくたっとなったら、Cを混ぜたものを入れ、混ぜながら加熱する。

5

とろみがついたらごはんの上にかける。

コツ・ポイント

ひき肉を炒めるときは、冷めた状態のフライパンに油をひかずに入れてから火をつけます。徐々に加熱することでひき肉に味がしっかり入り、油を使わなくてもうまく炒められます。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OPカットほうれん草」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 4657784 公開日 : 17/08/30 更新日 : 17/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/10/20

First tsukurepo mark
写真

写真映りが悪いですが…美味しかったです( ^ω^ )

ユウキ*

ほうれん草たっぷりで、おいしいですよね☆