ごましそたっぷりカリカリお揚げ

ごましそたっぷりカリカリお揚げ

Description

余りがちな油揚げでもう一品!香ばしく焼いた油揚げに、ジュッとしょうゆを絡めて。仕上げのすりごまと青じそが香ります。

材料 (2人分)

油揚げ
2枚
しょうゆ
小さじ2
青じそ
6枚
【A】
白すりごま
大さじ2
少々

作り方

1

油揚げは3cm角に切る。

2

フライパンを中火で熱して<1>を入れ、両面がこんがりするまで焼く。しょうゆを回し入れて火を止め、手早く絡める。

3

<2>、【A】、手でちぎった青じそを混ぜ合わせ、器に盛る。

4

写真

香ばしく焼いた油揚げに、ごまと青じそ香るシンプルな味わいが、爽快なキレのある「クリアアサヒ」と好相性!

コツ・ポイント

油揚げを焼くときはフライパンに油は不要。火加減に注意しながら、両面こんがりと焼きましょう。焼けたらしょうゆをジュッと絡めて香ばしさをアップするのもポイントです♪

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。油揚げは、コスパ◎のお手軽食材!あと一品!というときにもサッと作れるお助けおつまみレシピです。
レシピID : 4658043 公開日 : 17/09/01 更新日 : 17/09/01

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

111 (108人)

19/09/02

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ちょっと焦げちゃいました~美味しい♬簡単な1品感謝♡ごちそうさま

和☆2049

焼き目がとっても美味しそうですね☆ありがとうございます!

19/08/28

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めっちゃいいです♪美味しかったです(*^▽^)/★*☆♪

のんのこ日和

カリカリで止まらない美味しさですよね!ありがとうございます☆

19/02/11

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美味しく頂きました(*´∀`)

クックM96XDX☆

美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆

18/11/05

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焦がしてしまった(*_*) 再挑戦します(^。^)

hiro☆tan

作ってくれてありがとう♪ぜひまたリベンジして下さいね(^^)

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