ピリ辛!ねぎだくなす

ピリ辛!ねぎだくなす

Description

ピリ辛だれがしみ込んだ薄切りなすに、ねぎをたっぷりはさんでパクッ♪ついついクセになる一品です。

材料 (2人分)

なす
2本
万能ねぎ(小口切り)
適量
【A】
ポン酢しょうゆ
大さじ2
ラー油
小さじ1~大さじ1/2
小さじ1/4

作り方

1

なすはヘタをとって縦に3~4mm厚さに切り、もとの形に重ね、2本分まとめてラップで包む。

2

<1>を電子レンジ(600W)で4分加熱する。

3

<2>を放射状になるように器に盛りつけて、混ぜ合わせた【A】をかけ、万能ねぎをたっぷりのせる。

4

写真

ピリ辛味のなすが、爽快なキレと飲みごたえの「クリアアサヒ」と相性抜群。冷やしても◎

コツ・ポイント

ラップできっちり包んで加熱すると、なすの色がキレイに仕上がります。たれをかけてから冷蔵庫で冷やしていただくのもおすすめ♪ラー油の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。なすレシピの新レパートリーとして活躍しそうな、お刺身風の一品♪爽快なキレと飲みごたえのクリアアサヒに合う、キリッとしたピリ辛味のたれがクセになるおつまみレシピです。
レシピID : 4658048 公開日 : 20/08/06 更新日 : 20/08/06

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

168 (157人)

2021/05/26

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ラー油ピリッと新しいですね。おいしかったです。

カクヨ

美味しレポありがとう♫手軽におつまみが出来て助かりますよね!

2021/03/26

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美味しかったです!

ともえcook

盛り付けもインパクトもあって◎ですね★つくれぽ感謝です!

2020/09/21

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長ネギで!ナス5本でたっぷり美味しく頂きありがとうございます♡

ごくもり

美味しく作っていただきありがとうございます!またぜひどうぞ♡

2020/09/16

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簡単すぎなのに美味しい!リピ決定(*^ω^*)

ティムル

気に入っていただけて嬉しいです♡リピお待ちしております!

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