ピリ辛!ねぎだくなす
Description
ピリ辛だれがしみ込んだ薄切りなすに、ねぎをたっぷりはさんでパクッ♪ついついクセになる一品です。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
なすはヘタをとって縦に3~4mm厚さに切り、もとの形に重ね、2本分まとめてラップで包む。
-
-
-
2
-
<1>を電子レンジ(600W)で4分加熱する。
-
-
-
3
-
<2>を放射状になるように器に盛りつけて、混ぜ合わせた【A】をかけ、万能ねぎをたっぷりのせる。
-
-
-
4
-
ピリ辛味のなすが、爽快なキレと飲みごたえの「クリアアサヒ」と相性抜群。冷やしても◎
-
コツ・ポイント
ラップできっちり包んで加熱すると、なすの色がキレイに仕上がります。たれをかけてから冷蔵庫で冷やしていただくのもおすすめ♪ラー油の量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。なすレシピの新レパートリーとして活躍しそうな、お刺身風の一品♪爽快なキレと飲みごたえのクリアアサヒに合う、キリッとしたピリ辛味のたれがクセになるおつまみレシピです。
(
)