新玉ねぎとエビのクリームパスタ

新たまねぎは半分に切って1㎝幅のくし形切り、しめじは石づきを切る。

ほうれん草は茎は5㎝幅、葉は3㎝幅に切り、ベーコンは2～3㎝幅に切る。

パスタは、表示通りの時間ゆでる。

火が通ったらベーコン、むきエビを入れ、最後にほうれん草を入れる。

具材がしんなりしたら、豆乳を入れて、ひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を整える。

茹であがったパスタを入れ、からめたらお皿に盛って完成。