【家つま】簡単漬物ゴーヤポン酢♪

【家つま】簡単漬物ゴーヤポン酢♪

Description

さっと茹でてポン酢にお好みの時間漬けるだけ。お手軽ゴーヤのお漬物♪
超簡単でやみつきです(o´ω`o)

材料

ゴーヤ
1本
ポン酢
適量

作り方

1

写真

ゴーヤは縦半分にしてわたを取り2~3ミリ位にスライスしたら沸騰したお湯に入れ1分程度さっと茹でる

2

写真

流水で粗熱をとり水気をきったらポン酢に漬けて冷蔵庫へ。漬けてすぐでも翌日でもお好みの漬かり具合でどうぞ♪

コツ・ポイント

ゴーヤは茹ですぎず歯ごたえが残る位が美味しいです。
タッパー等の容器でももちろん大丈夫です。
ゴーヤがポン酢にひたひたに漬かればOK♡
でもあまりポン酢が少ないと濁ったりして美味しくなくなるので注意。
食べる時胡麻や鰹節などを散らしても~

このレシピの生い立ち

友達に教わってからやみつきに。
シンプルであまりに美味しいのでご紹介。
レシピ作者はその友達のお父さんかな(ノ∀`*)

*画像のように保存袋で作る場合は冷蔵庫でたまに上下(裏表)をかえすと良いです。
レシピID : 4658266 公開日 : 17/08/08 更新日 : 21/07/18

このレシピの作者


【山本志乃】インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事します♪
インスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/



YouTube【さんたcooking】→https://bit.ly/3dqyasd



「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡



みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

2019/07/23

写真

チャンプル以外で料理したの初めてです!夏に最高♪美味しいです。

柴犬ジュン

嬉しいお言葉感激です(o´ω`o)美味しそうれぽ大感謝♪

2018/09/04

写真

今日も作りました(^^)とっても美味しかったです♡

☆ichika*☆

嬉しすぎです!人´∀`)これ、アーモンドと一緒も美味しいです

2018/09/02

写真

簡単に美味しくできました♡ごちそうさまでした(^^)

☆ichika*☆

良かったですヽ(・∀・)ノお試し&嬉しいれぽ大感謝♪

2018/06/20

写真

シンプルながら味が染みて美味です♪食べやすかったです!ありがと☆

♡sayulily♡

シンプルって良いですよね(*´ェ`*)お試し頂き大感謝♪