白菜の水なしミルク鍋☆

Name: 白菜の水なしミルク鍋☆
Yield: 2～3・4人分
Ingredients: 白菜 1/2個; にんじん 1/2本; 牛乳 ３カップ～; お肉 （冷蔵庫にあるもの 豚肉･鶏肉・ｳｲﾝﾅｰ・ﾍﾞｰｺﾝなどお好みで）; 小麦粉 大2; バター 大3; 塩・コショウ 適量; 〆にご飯・乾麺 1人分; 粉チーズ・ピザ用チーズ・ﾊﾞｼﾞﾙ お好み量で

Description

白菜たっぷり温まります.。シチュー感覚のミルクたっぷり鍋です！

2008.12.27に更新しました！

鬼嫁ちーちゃん

材料（2～3・4人分）

1/2個

1/2本

３カップ～

（冷蔵庫にあるもの豚肉･鶏肉・ｳｲﾝﾅｰ・ﾍﾞｰｺﾝなどお好みで）

小麦粉

大2

バター

大3

塩・コショウ

適量

〆にご飯・乾麺

1人分

粉チーズ・ピザ用チーズ・ﾊﾞｼﾞﾙ

お好み量で

作り方

1

土鍋にざく切りの白菜・ｽﾗｲｽしたにんじん・お肉類をきれいに並べる。そしてそのまま中火にして火にかける。
2

ルーを作る。フライパンにﾊﾞﾀｰと小麦粉を入れしっかりまぜる。弱火で。そこに牛乳を少しずつ入れﾙｰを作る。（牛乳１カップ）ホイッパーで混ぜると簡単美味しい！
3

土鍋の中の具がしんなりしてきたら、2のﾙｰを入れる。そして、牛乳を少しずつ入れ具にｽｰﾌﾟが浸るくらい入れﾀﾞﾏが出来ないようにちょっとずつスープをまぜる。塩コショウして味を整える。
4

蓋をして3～4分したら出来上がり！！
5

〆にご飯・粉チーズ・ピザ用チーズ・塩コショウしてリゾットの出来上がり！
6

乾麺を入れれば、濃厚カルボナーラ風パスタに！チーズは不用♪