キャベツとマアジのオイルパスタ

キャベツとマアジのオイルパスタ
シンプルなので、飽きずに食べれます。

材料 (2人分)

キャベツ
100g
マアジ
1匹
薄力粉
適量
塩コショウ
適量
スパゲッティー
2人分

1

鍋に塩、油(分量外)をいれ沸騰したらパスタを表示時間の1分短い湯で時間でゆでる。(湯で揚がり3分前にキャベツも加えて一緒にゆでる)

2

そぎ切りしたマアジに塩コショウして、小麦粉を全体にまぶす。

3

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出たら、魚を皮から入れ、両面焼き取り出しておく。

4

③のフライパンに湯で揚がったパスタ、キャベツ、を入れ、パスタのゆで汁お玉1.5杯、を加え、塩コショウで味を整えながら加熱し、最後に魚を戻しいれ軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

④の作業をすばやくして下さい。

このレシピの生い立ち

アンチョビの缶よりも塩分控えめなパスタが作りたかったので。
レシピID : 465853 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

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