豚肉しゃぶしゃぶ 〆はそばで
作り方
コツ・ポイント
タレは少し濃目がおいしく召し上がれます。
鍋に入れる野菜は、白菜などもいいのですが
レタス、水菜、などすぐ火が通る物のほうがおいしいような気がします。
薬味の白ねぎは1本と言わず豪快にたくさんあったほうがよろしいかと
ねぎと豚は非常にあいます。
鍋に入れる野菜は、白菜などもいいのですが
レタス、水菜、などすぐ火が通る物のほうがおいしいような気がします。
薬味の白ねぎは1本と言わず豪快にたくさんあったほうがよろしいかと
ねぎと豚は非常にあいます。
このレシピの生い立ち
鹿児島で食べたお店の味を再現したくて家で作ってみました。
お店では、鍋ににんにくのスライスも入っていました。
お好みでそれもよろしいかと思います。
ゆず胡椒は無いより、あったほうが断然おいしく召し上がれます。
お店では、鍋ににんにくのスライスも入っていました。
お好みでそれもよろしいかと思います。
ゆず胡椒は無いより、あったほうが断然おいしく召し上がれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)