緑野菜の梅酢和え
maa☆ｋ☆
作り方
-
-
1
-
野菜をそれぞれ切っておく。
(ブロッコリーは小さめに。きゅうりは塩揉みをして水気を切っておく。)
カニかまは手でさく。
-
-
-
2
-
梅干しは種を取り除き、包丁で叩くようにして潰しておく。多少の塊は気にしないでOK
-
-
-
3
-
梅干し、すし酢を混ぜて合わせて、野菜と合わせれば出来上がり♪
盛り付け後に白ごまをパラパラと。
-
-
-
4
-
※お好みで調味料にラー油を入れると、中華っぽさがあります(*´∀｀*)
-
コツ・ポイント
野菜の水気が多いと味が薄くなるので、しっかりと水気をきるのがポイント♪
お好みでラー油を入れると、中華っぽくもなります！これも、オススメ♪
野菜は何でもOK！
お好みでラー油を入れると、中華っぽくもなります！これも、オススメ♪
野菜は何でもOK！
このレシピの生い立ち
いつも余りがち…そんなすし酢の使い道を考えてみました。
簡単、時短、材料少な目、それでいて美味しい物が食べたくて(*´∀｀*)
簡単、時短、材料少な目、それでいて美味しい物が食べたくて(*´∀｀*)
maa☆ｋ☆
