そばにもうどんにも!豚バラなすのつけつゆ

そばにもうどんにも!豚バラなすのつけつゆ

Description

具沢山で、そば、うどん、そうめん、なんでもいけます!
冷たい麺と温かいつゆで、ひやあつがおすすめ~♪

材料 (2~3人分)

なす
2本
豚バラ肉
150g
長ネギ
1本
ねぎ
適宜
1片
適宜
400cc

作り方

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コツ・ポイント

なすを炒めるので油大めにしたいところですが、豚バラ肉からも油が出るので、ごま油は控えめに。
冷蔵庫で冷やす時は、肉からの油が固まるので注意!
加えるめんつゆを調節して、かけつゆにしても!

このレシピの生い立ち

家族が休みの日の昼に良く作ります。
麺だけだと寂しいので……
レシピID : 4658910 公開日 : 17/09/25 更新日 : 19/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

19/08/18

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豚肉のコクでとっても美味しかったです!冷麺と温つゆ良いですね!

aki—Gtako

つくれぽ&美味れぽ、ありがとうございます(ㅅ•᎑•)♡*.+

19/07/20

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いつものうどんがお店のうどんみたいになりました❁

FULAU

つくれぽありがとう(*˘︶˘人)♡美味しくできてよかった♪

19/07/18

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とても美味しくて家族にも大好評でした!!またつくります。

pinkmichap

つくれぽありがとう♪ご家族に好評ウレシ~(♡ˊ艸ˋ)

19/07/11

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かけ蕎麦にし、溶き卵をプラスしました(^_^)

杏花☆

溶き卵入り!美味しそうですね(*^-^)つくれぽに感謝です♪