桃のレアチーズケーキ

桃のレアチーズケーキ

Description

桃缶を使った濃厚ケーキ☆
プレゼントにも喜ばれます。

材料 (6号(18㎝))

クッキー(choice使用)
14枚(100g)
バター
40g
クリームチーズ
250g
プレーンヨーグルト
180g
桃缶詰め
半月3〜4個分
桃缶シロップ
80cc
セルフィーユ
適量

作り方

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コツ・ポイント

私はゼラチンをレンジで溶かしますが、あまり熱しますすぎると固める力が弱まります。
心配な方は湯煎で溶かして下さい。

桃スライスは薄い方が、きれいに仕上がります。

粉ゼラチンでも出来ますが、透明度は板ゼラチンの方が高いです。

このレシピの生い立ち

桃のレアチーズが食べたくて。でも桃のコンポートから作るのは面倒だし…缶詰め使用なので1年中楽しめます。
レシピID : 4658979 公開日 : 17/08/09 更新日 : 19/07/11

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