お手軽ヨーグルトポムポム

お菓子づくりはあまり得意ではない私が唯一ささっと作れるレシピです。簡単で、おいしいです。
sao sao

材料 (22cmのパイ皿1枚分)

薄力粉
100g
砂糖
80g
2個
サラダ油
1/2C
プレーンヨーグルト
1C
りんご
2個
少々

1

ボールに卵、サラダ油、砂糖を入れて木べらでよく混ぜる。これにさらにヨーグルトを加える。

2

①にふるった粉をダマができないように少しずつ加え、とろりとなめらかにまろやかになるまで混ぜる。パイ皿にマーガリンをぬって粉をはたく。

3

パイ皿に②の種の半分はほど流し込み、りんごを輪をかくように並べていく。(りんごはあらかじめ4つ割りにしてうすく切りレモン汁をかけておく)

4

残りの種を型に8分目はど流し込んで200℃位で30~40分やく。

コツ・ポイント

まわりが少し焦げたほうがおいしそう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4659 公開日 : 00/05/08 更新日 : 00/05/08

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