砂肝のオイスターガーリック炒め

砂肝のオイスターガーリック炒め
砂肝のこりこり食感に、ガーリックとオイスターソースの旨みがピッタリ!

材料 (2人分)

砂肝
300g
大さじ1
富士オイスターソース
大さじ1
粗挽き黒こしょう
適量

作り方

1

写真

今回は、「富士オイスターソース 」を使います。

2

【下ごしらえ】
にんにくは薄切りにする。
砂肝は筋を切り落とし、切り込みを2本入れる。

3

フライパンにごま油を弱火で熱し、にんにくを炒めて香りが立ったら砂肝を入れて中火で炒める。

4

火が通ったらオイスターソースを加え、味を絡めて器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものメニューに隠し味!
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
レシピID : 4659092 公開日 : 18/05/22 更新日 : 18/05/22

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