*これひとつで!万能調味料*

作りおきしておけばお肉につけてよし、魚につけてよし、何にでもあうので便利ですよ
ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*

材料

1

料理酒・みりんを鍋に入れアルコールをとばす。

2

①に醤油(2種)を混ぜたらできあがり!

3

コツ・ポイント

基本はすべてを1:1:1:1で混ぜるだけです^^;今回は少し甘めが良いので料理酒とみりんを1.5で入れてます。お醤油を2種類混ぜるところがポイント!かな!?

このレシピの生い立ち

飲食店ではたらく友人に教えてもらいました☆彡
レシピID : 465910 公開日 : 07/11/26 更新日 : 08/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」