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鍋に牛すじとたっぷりの水(分量外)を入れて火にかけ、ゆでこぼす。牛すじを流水で丁寧に洗って一口大に切る。
圧力鍋に【1】と酒・醤油・砂糖・水を入れ、ふたをして20分加圧する。万能ねぎを小口切りにする。
圧が抜けたらふたを取って再度火にかけ、みりん・味噌を加えて煮詰める。器に盛って万能ねぎと唐辛子を散らす。
味噌入り気に入って頂けましたか?作ってくれてありがとう♪
こんにゃく・人参入りも美味しそう!作ってくれてありがとう♪
いっぱい食べてくださいw 作ってくれてありがとう♪