そうめんの鶏ガラレモンつけ汁の画像

Description

麺つゆに飽きたらぜひ♡夏にぴったり!さっぱりな変わりつけ汁です!

材料 (1人分)

少々
鶏ガラスープのもと
小さじ1.5
お湯
適宜
氷や冷えた水
適宜
レモン汁
お好み
きゅうり、ごま、おくら、茹でほうれん草などお好み
お好み
オリーブオイルorごま油
お好み

作り方

  1. 1

    鶏ガラスープのもとと塩を器でお湯に溶かす。そこに水や氷を入れて冷まし、お好みの濃さに!

  2. 2

    レモン汁をいれたら、きゅうり、ほうれん草、ねぎ、オクラ、などなどお好みでいれ、さらにオリーブオイルやごま油をいれる。

コツ・ポイント

レモン汁わたしは大さじ1くらい?多目にいれてすっぱさっぱりで食べています!
冷やしだけでなく、温かいつけ汁でもにゅうめんでも美味しそう♪

このレシピの生い立ち

麺つゆに飽きて、麺つゆ以外で食べたかったので。
レシピID : 4659342 公開日 : 17/08/09 更新日 : 21/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
シェフ松もっちゃん
いつもの麺つゆに飽きたので作ってみました。きゅうりやサラダチキンを一緒にしてみました。とってもさっぱりで美味しかったです!