そうめんの鶏ガラレモンつけ汁
Description
麺つゆに飽きたらぜひ♡夏にぴったり!さっぱりな変わりつけ汁です!
材料
(1人分)
塩
少々
鶏ガラスープのもと
小さじ1.5
お湯
適宜
氷や冷えた水
適宜
レモン汁
お好み
きゅうり、ごま、おくら、茹でほうれん草などお好み
お好み
オリーブオイルorごま油
お好み
作り方
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1
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鶏ガラスープのもとと塩を器でお湯に溶かす。そこに水や氷を入れて冷まし、お好みの濃さに!
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2
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レモン汁をいれたら、きゅうり、ほうれん草、ねぎ、オクラ、などなどお好みでいれ、さらにオリーブオイルやごま油をいれる。
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コツ・ポイント
レモン汁わたしは大さじ1くらい?多目にいれてすっぱさっぱりで食べています!
冷やしだけでなく、温かいつけ汁でもにゅうめんでも美味しそう♪
冷やしだけでなく、温かいつけ汁でもにゅうめんでも美味しそう♪
このレシピの生い立ち
麺つゆに飽きて、麺つゆ以外で食べたかったので。