* 黒ゴマきな粉マドレーヌ *

* 黒ゴマきな粉マドレーヌ *
黒ゴマ入り、きな粉風味の和風マドレーヌ♪香ばしくて美味しいです! (*´ω`*)

材料 (シェル型 約8個)

バター
50g
卵(L)
1個
大さじ1
薄力粉
50g
きな粉
10g
小さじ1/2
黒ゴマ
大さじ1

1

卵は室温に。薄力粉、きな粉、BPを合わせて振るう。 

2

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バターを鍋に入れ、火にかけて溶かす。型に溶かしバターを塗り、冷蔵庫で冷やしておく。

3

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ボウルに卵を入れて溶きほぐし、三温糖とハチミツを加え、泡立て器ですり混ぜる。

4

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粉類を振るい入れ、しっかり混ぜ合わせたら、溶かしバターを少しずつ加えて混ぜる。

5

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黒ゴマを加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で30分以上休ませる。

6

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スプーンですくって型に入れ、180℃のオーブンで約15分焼く。

7

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焼きあがったら型から外し、網の上で冷ます。 

コツ・ポイント

フッ素加工の型なので、粉は振ってません。必要ならバターを塗った後、粉を振って下さい。焼き時間は様子を見て加減して下さい。ハチミツ入りなので多少焼き色が付きやすいです。

このレシピの生い立ち

超ありがちですが。。。 黒ゴマ、きな粉が大好きなので♪ (*´ω`*) 香ばしくて美味しいです♪ 丹波産のきな粉がオススメ!味も香りも濃い!
レシピID : 465944 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

09/06/21

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父の日プレに採用v少し焼き控えてしっとり〜♪倍量作ればよかった!

う〜さ〜

う~さ~さん♡いつもありがとうございます♪

09/06/20

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しっとり&和のお味で美味しく頂きました♪ごちそう様です(^^)

くまごろう77

くまごろう77さん♡どうもありがとうございます♪

09/06/07

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初和風スイーツ☆かみしめたゴマの香ばしさがたまらない〜♪好きっ!

う〜さ〜

う~さ~さん♡どうもありがとうございます♪

09/01/19

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少し焼きすぎちゃったけど さすが味は確かだったよ 美味しかった❤

deep_blue3155

作ってくれたのぉ!めっちゃ嬉し~♪あおさん❤ありがとう♪