骨まで食べられる!!さんまの黒酢煮

骨まで食べられる!!さんまの黒酢煮
圧力鍋と黒酢の効果で骨までやわらかく食べられます。カルシウムたっぷり★

材料 (3人分)

さんま
3尾
1/2カップ
薄切り4枚
★砂糖
小さじ1
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★昆布
5×30mmにカット4枚
★水
1/2カップ

1

さんまは頭とワタと尻尾を取り除いて水で洗い、水気をふく。

2

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圧力鍋にさんまと★の調味料を入れてフタをし、圧力をかける。

3

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20分くらいで出来上がり。

コツ・ポイント

普通のお鍋で作る場合は50分位落し蓋をして煮込んでください。

このレシピの生い立ち

夫の母がさんまの梅干煮を作ってみたというのを聞いて、黒酢でチャレンジしてみました。
レシピID : 465945 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/12/01

First tsukurepo mark
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大好き黒酢♬簡単で柔らかく健康的♡甘さ控えめで美味♥感謝です♡

❤ももら❤

とても美味しそうですね♪素敵なれぽありがとうございます☆