スペアリブとズッキーニパワー焼➕リメイク

スペアリブとズッキーニパワー焼➕リメイクの画像

Description

暑い夏にぴったり♡スタミナメニューなのでパワーもついて大人もお子様も満足度100%です。

材料 (4人分)

7〜8個
塩胡椒
適量
☆にんにくすりおろし
1片
☆トマトケチャップ
大さじ1
☆ウスターソース
大さじ1
☆サラダ油
大さじ1
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
小さじ2
☆赤ワイン
大さじ3
☆練り辛子(チューブok)
適量
☆鶏ガラスープ素
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スペアリブを裏表塩胡椒します。

  2. 2

    写真

    ポリ袋へ☆マークの材料を入れます。
    ポリ袋は破れないように注意してください。

  3. 3

    写真

    味見して、若干濃いめで味付けします。
    そこへスペアリブを入れ、揉み漬け込みます。 冷蔵庫へ寝かせます。
    2時間位。

  4. 4

    写真

    寝かせたスペアリブをズッキーニと一緒に オーブンで焼きます。オーブンによって違いますが様子を見ながら15分位焼きます。

  5. 5

    写真

    オーブンで15分辺り
    様子を見ながら焼きました。ズッキーニも味がしみて、美味しいです。
    出来上がりです♡

  6. 6

    写真

    リメイク術♡
    スペアリブの夏野菜スタミナカレー。
    余ったスペアリブをオリーブオイル加えフライパンで炒める。

  7. 7

    玉ねぎ、ズッキーニ、ゴーヤなどお好みの野菜を入れ
    赤ワイン入れアルコール飛ばす。

  8. 8

    写真

    水入れ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、砂糖入れ味見して
    出来上がり♡ライスや冷うどんの上へかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

スペアリブを冷蔵庫で漬け込む時間は
最低でも1時間は漬けると良いです。

このレシピの生い立ち

暑い日が続いたのでスタミナをつけたくて。アレンジしました。
レシピID : 4659587 公開日 : 17/08/10 更新日 : 17/08/10

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