スペアリブとズッキーニパワー焼➕リメイク
作り方
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1
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スペアリブを裏表塩胡椒します。
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2
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ポリ袋へ☆マークの材料を入れます。
ポリ袋は破れないように注意してください。
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3
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味見して、若干濃いめで味付けします。
そこへスペアリブを入れ、揉み漬け込みます。 冷蔵庫へ寝かせます。
2時間位。
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4
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寝かせたスペアリブをズッキーニと一緒に オーブンで焼きます。オーブンによって違いますが様子を見ながら15分位焼きます。
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5
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オーブンで15分辺り
様子を見ながら焼きました。ズッキーニも味がしみて、美味しいです。
出来上がりです♡
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6
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リメイク術♡
スペアリブの夏野菜スタミナカレー。
余ったスペアリブをオリーブオイル加えフライパンで炒める。
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7
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玉ねぎ、ズッキーニ、ゴーヤなどお好みの野菜を入れ
赤ワイン入れアルコール飛ばす。
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8
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水入れ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、砂糖入れ味見して
出来上がり♡ライスや冷うどんの上へかけてもおいしいです。
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コツ・ポイント
スペアリブを冷蔵庫で漬け込む時間は
最低でも1時間は漬けると良いです。
最低でも1時間は漬けると良いです。
このレシピの生い立ち
暑い日が続いたのでスタミナをつけたくて。アレンジしました。