厚揚げの味噌チーズ焼き

厚揚げの味噌チーズ焼き
厚揚げで作る、とっても簡単な一口おつまみ。味噌とチーズで豆腐嫌いの人にもウケてました。

材料 (2~3人分)

厚揚げ
1個
●味噌
大さじ2
小さじ2
小さじ1
ピザ用チーズ
適宜
青ネギの小口切り
少々

1

厚揚げは熱湯をかけて油切りをする。ペーパーナプキンなどでしっかりと水気を拭き取る。縦半分に切ってから、6等分にする。(小さい12切れが出来ます)

2

1を豆腐の面を上にして、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。●を合わせたものを塗り、チーズをパラパラとのせる。あらかじめ温めておいたオーブンでチーズが溶けるまで焼く。

3

仕上げに青ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

このレシピだと、味噌は少し余ります。焼く際にオーブントースターでも!その際、焦げないように気を付けて下さい。あらかじめ耐熱皿にのせて焼いたら洗い物が少なく済みますね・・・。味噌はだし入りの合わせ味噌を使用しています。

このレシピの生い立ち

先日行った居酒屋風の店で食べたのがあまり美味しくなくて。でもアイデアはいいぞ!と思い作ってみました。2009年10月18日、レシピを少しだけ改良しました。
レシピID : 465960 公開日 : 07/11/26 更新日 : 09/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

16/01/25

写真

ゴマもかけてみました〜!手軽で美味しい一品♡お弁当にも入れます♪

ゆのまま♡

作って下さってありがとう♡ ごま、私も今度やってみま〜す!

10/12/31

写真

チーズ焦げてますが…^^;はちみつが良いアクセントですね~美味!

がんちゃっく

とっても美味しそうですよ~☆作って下さってどうもありがとう!

10/09/29

写真

一口サイズだからパクパクいけちゃう!2日連ちゃん美味レシピ感謝♪

Burky

連日レポありがとう~☆素敵なお写真にうっとり♪

10/02/22

写真

チーズの溶け方がちょっと甘いかな?だけど美味しい味付けでした!

maruru-nn

美味しそうですね☆ワタシも久々に食べたくなりました!