詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

体あったか☆大根の梅コンソメ煮

体あったか☆大根の梅コンソメ煮の画像

Description

とてもさっぱり頂けますよ～＾＾
副菜にどうぞ♪

材料 （２～３人分）

大根
１０cm分
ベーコン
２枚
チキンコンソメの素
２個
塩・コショウ
少々
梅干
大きめ１個～２個，小さければ２個～３個

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて２cm幅のイチョウ切りにします。
    なべに大根を入れ，ひたひの水（分量外）をいれ軟らかく煮ます。

  2. 2

    軟らかくなったら，もう一度ひたひたまで水（分量外）を入れ，１cm幅に切ったベーコン・コンソメの素を入れて弱めの中火でコトコト２０分程煮こみます。

  3. 3

    塩コショウで味を整えて，たたいた梅干を入れ，もうひと煮立ちさせたら出来上がり。 ※出来上がってから少し時間をおいたほうが味が染みて美味しいです♪ 梅干の量はお好みで増減してもいいですよ♪

コツ・ポイント

出来上がってから一度時間をおいて味を染み込ませてからもう一度温めて食べたほうが美味しいですよ＾＾もちろん冷めても美味しくいただけると思います♪
梅干の量は私は１個と言わず２個でも３個でも多いほうが好きです＾＾

このレシピの生い立ち

普通の煮物では飽きてしまったのでコンソメに梅をいれて作ってみました♪ 梅のほんのり風味が落ち着きますよォ（*Ψ∇｀*）。・Οο♪
レシピID : 465961 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2009年1月12日
写真
katana1100
最初のレポから何回作ったことか♫爽やかな酸味とコクが大好きです♡

そんなに作ってくれていたんですか！？すごく嬉しい！ありがと♪

2008年10月26日
写真
katana1100
あまりに美味しくて翌日も♡梅とコンソメのコラボ最高♫出会えて嬉♫

美味しそうな写真です～！！梅とコンソメ意外ですよね＾＾ｖ

2008年3月20日
写真
そるしゅ
梅+コンソメが驚くほど相性抜群、ほかほか温まりました。

合うんですよね～！作ってくれてありがと♪とっても美味しそ～♪

2008年3月11日
写真
さとみわ
梅風味でさっぱり美味しく頂きました♪梅とコンソメって合いますね★

意外と合うんですよね＾＾/美味しく作ってくれてありがと～♪♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ノンノンcook
体あったか☆大根の梅コンソメ煮
by ノンノンcook