春菊のナムル

春菊のナムル
たくさんいただいた春菊退治です!

材料 (4人分)

春菊
1束
もやし
2分の1袋
◎にんにくのすりおろし
1かけ分
◎醤油
大さじ2
大さじ2
◎酢
大さじ2
白ごま
少々

1

春菊をおひたしの要領で茹でる。
もやしは袋のままレンジで2分半チンして水にさらす

2

茹でて水にさらした春菊を2cmくらいに切る。
もやしは水切りをしておく。

3

ボールに◎を混ぜ合わせ2と白ごまも入れて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント:もやしは袋ごとチンしてから水にさらす。

このレシピの生い立ち

たくさんの春菊を食べるには茹でるのが一番だと思いました。
おひたしにも飽きたのでナムルにしてみました。
レシピID : 465990 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

13/02/27

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春菊をこうして食べるの新鮮でした(^^) 美味しかったです♪

Yukie m

ありがとうございます!春菊は苦手な方も多いようですね。

10/11/21

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簡単だけどしっかりおいしい~♪春菊の消費に助かりました★

チョコオレンジ♪

ありがとうございます! 春菊も旬でお安くなってきましたね。

10/03/04

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モヤシ売り切で春菊モリモリ☆ご飯につゆだく乗せてウンマー

空豆あられ

ご飯にも合いますね。 ありがとうございます♪

10/02/04

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ナムル大好き~♪春菊&もやしでヘルシー・旨!たっぷり頂きたい味♪

yu-ka-mama

春菊はクセがありますが美味しいですよね。 ありがとうです。

Cookingmam 2007年11月29日 19:53
ろろすけさん、

日記にきていただき有難う。。

このナムル、砂糖が入ってなくていいなぁ、って思いました。

私は辛党なのでうれしいレシピでした。

お酒はいただきませんが。。

また参考にさせて頂きますね。
ろろすけ 2007年11月30日 08:48
Cookingmam さんへ
こちらこそありがとうございます。
私も甘い物をほとんど食べません。
根っからの酒飲みです^^
☆Kan Kan☆ 2009年11月02日 17:36
ろろすけさんこんばんは☆

日記にコメありがとうございました( ´艸`)

ほうれん草のナムルよりも
春菊のほうが旦那くん好みだったようです(・Ω・)ノ

我が家は毎日風呂上りにビールですが
そんなときのつまみはやっぱり
辛かったりしょっぱかったりすっぱかったりが
いいですねウフ♥♡

またおつまみ探しに立ち寄りますo(*^▽^*)o~♪