★大絶賛!自慢のチョコチャンククッキー★

★大絶賛!自慢のチョコチャンククッキー★
友人達に好評なこのクッキー。ほんのりナッツのような香り。作る度にアッという間になくなります。簡単ながらサクサクで美味!ちょっと不恰好でも気にしない!大胆なぐらいザックリ作るのがコツ。これぞアメリカンカントリー、という自慢のクッキーです。

材料 (約18枚)

バター(マーガリンでも可・室温)
150g
砂糖
50g
卵(室温)
1個
★薄力粉
150g
★塩
ひとつまみ(無塩バターの場合)
ミルクチョコレート
100g

1

ボウルにバターを入れ、泡だて器で全体がマヨネーズ状になるまで練り混ぜる。砂糖を加え、全体が白っぽくフワッとするまで混ぜる。

2

卵を加えてさらに混ぜる。★印の付いた材料を振るいながら1のボウルに加え、更に粗く刻んだチョコレートを加える。

3

ゴムべらで生地を底から持ち上げるように、切るようにして混ぜ(ご飯を混ぜる要領)、粉気が少し残るくらいになったらゴムべらで表面をなで、粉気がなくなるまで混ぜる。

4

オーブンシートを敷いた天板に、生地をスプーン2本で間隔を開けながら落とす。(塊になっていても焼いているうちに平らになります。)オーブンを180度に予熱する。

5

180度に予熱したオーブンで10〜13分、160度に下げて5〜8分焼く。(余熱で熱が通るので中心が少し柔らかい位で良い)

6

クッキーのふちがきつね色に色付けば焼き上がり。オーブンから出し、ケーキクーラーに乗せて粗熱をとる。

コツ・ポイント

★有塩のバター・マーガリンを使う場合は、材料中の塩を入れずに作ってください。★オーブンによって焼きあがり具合が違うので、様子を見ながら適宜時間を調整してください。★マーガリンだとサックリさっぱり、バターだと風味が抜群です。お好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

我が家の定番クッキー。映画『マトリックス』で預言者が焼いていた『食べ終われば元気が出る』クッキーは絶対にこのクッキーだと思います(笑)友人達から『美味しい!レシピ教えて!』と言う声が多いのでUPです^^お好みでナッツを入れても(*^ー゚)b
レシピID : 465994 公開日 : 07/11/26 更新日 : 09/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/10/19

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見た目クオリティは低くなってしまいましたが味は好評でした!

クック4S8BLE☆

15/02/14

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簡単でおいしかったです♪ごちそうさまでした(^^)

miii127

12/11/05

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沢山出来ました!さくふわで美味しいです!

xxDucaxx

作って頂きありがとうございます!

10/04/23

写真

ダイス入り。サクサクで美味しい~♪家庭訪問のお茶菓子用に^^

jun jun♪

家庭訪問にだなんて大光栄(*^ω^人)♪喜んで頂けたかしら?