母から伝授♡豚バラ肉となすのポン酢炒め

母から伝授♡豚バラ肉となすのポン酢炒めの画像

Description

母に教えてもらいました!適当に作ってたので、分量をちゃんと計ってみました。簡単なのでぜひ★

材料 (2人分)

1本
砂糖
小さじ1
小さじ2
味の素
少々
ポン酢
大さじ2
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすを乱切りにして、水にさらしておく。
    ※ナスニンが水に溶け出してしまうのでなくても良い
    豚バラも適当な大きさに切る。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに豚バラ肉を入れ、炒める。火が通ったら、なすを入れて、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    ②に砂糖、味の素、酒、ポン酢を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    最後に片栗粉でとろみをつける。
    普通のでもいいですが、私はこれを使っています。ふりかけタイプなので、簡単です。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り、刻みねぎをのせて、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったレシピです!
レシピID : 4659974 公開日 : 17/08/09 更新日 : 18/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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ゆう19☆
簡単でイイですね!余っていたツナを足しました。

ツナ入りも美味しそうですね★素敵なつくれぽ有難うございます!

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hinarenママ
お庭で採れたナスと大葉ら 、ネギを使って作ってみましたリピ決定

リピ決定嬉しい♡お庭で採れた大葉等も加えて頂き更に美味そう!

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ひなひなみみお
ポン酢がさっぱりしてホントに美味しかった(^_^)また作ります!

お口に合って良かったです!美味しそうなつくれぽありがとう♡

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ベルポロン
めちゃ簡単で美味しいです。また作ります。

美味しそうなつくれぽありがとうこざいます★また是非!!