フードプロセッサーでさくさく抹茶クッキー
VR46kze
作り方
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1
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砂糖、バターをフードプロセッサーでガーッと混ぜる。なめらかになったらたまごを加えてガーッと混ぜる。
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2
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１が空気をふくんでもったりしたら、小麦粉と抹茶パウダーを一気に加えてガーッと混ぜる。
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3
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キレイにまとまったら、成形して180℃で15分（2回目以降は12分ほど）焼いて出来上がり。 ※オーブンにより焼き時間が違いますので、参考程度としてください<(_ _)>
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コツ・ポイント
粉をふるう必要も、たまごを溶いておく必要もありません。2色にしたい場合は材料を半量に計量し、プレーンを先に、そのまま抹茶生地を作ると洗う必要もないので簡単です。
このレシピの生い立ち
とむまろさんの「大人気！さくさくきなこクッキー！」をよく作っているのですが、きなこがニガテ家族がいるため、基本はそのままに、ちょっとアレンジさせていただきました。
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