チキンのバルサミコ酢炒め

チキンのバルサミコ酢炒め
酸味のあるバルサミコ酢でササーッと炒めた一品! とても食欲をそそりますよ~~っ

材料 (2人分)

鶏もも肉
300g
小麦粉
適量
大さじ2
お好みで
塩 こしょう
各少々
飾り用の野菜 (ベビーリーフを使いました)
1パック
仕上げ用にエクストラバージンオイル
大さじ1

1

ベビーリーフは良く洗い、水気を切りお皿に盛っておく。

2

鶏肉は一口大に切り、塩、胡椒をまぶす。

3

フライパンにオリーブオイルをしき、余分な粉をはたいた鶏肉を皮目の方から両面こんがりと焼く。

4

途中で出てきた余分な油をふき取る。

5

中火にかけたままでバルサミコ酢を加え肉に絡める。

6

火を止めてエクストラバージンオイルを回しかけ、ベビーリーフをしいたお皿に盛る。

コツ・ポイント

あっと言う間に出来ちゃう簡単メニュー!
バルサミコ酢の酸味が食欲をそそりますよ~っ

このレシピの生い立ち

ある日鶏肉が特価の日に出向いたスーパーでバルサミコ酢を見つけ
これで炒めてみようと試みました!
レシピID : 466017 公開日 : 07/11/26 更新日 : 07/11/26

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