夏バテ防止!ヒンヤリ牛コロネバネバ蕎麦!

夏バテ防止!ヒンヤリ牛コロネバネバ蕎麦!
食欲のない夏でも簡単にできてヒンヤリおいしく、夏バテ防止にもなる健康ヘルシーレシピです!ダイエットにもおすすめ

材料 (1人前)

そば
150g
めんつゆストレート
適量
牛肉
80g
ゴボウ
1/2本
1かけ
乾燥ワカメ
好きなだけ
卵の黄身
1
キムチ
好きなだけ
納豆
1p
★砂糖
大さじ1
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1

1

オクラを4本茹で、その間にささがきごぼうを切り水に戻す

2

乾燥ワカメを水にもどし、納豆を混ぜておく

3

茹で上がったオクラと、ニンニクを輪切りにする

4

油をひいたフライパンでゴボウと牛肉、ニンニクを炒めふ
ある程度火が通ったら★の調味料を加え炒める

5

蕎麦を茹でる
めんつゆはキンキンに冷えてるストレートの物を使う
茹で上がった蕎麦を氷水で冷やす

6

最後に、全部盛り付けて完成

コツ・ポイント

茹でた蕎麦は氷でよく冷やした方が冷たくて美味しいです

このレシピの生い立ち

野菜やたんぱく質がたくさんとれる、食べやすいメニューを考えていてたどりつきました。トッピングはお好きなものでかまいません
レシピID : 4660264 公開日 : 17/08/10 更新日 : 17/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/10

First tsukurepo mark
写真

とても食べ応えがありおいしかったです!

みらおさん

とっても美味しそう!是非またリピしてくださいね!