鶏肉のソテーんま煮❤山椒風味(´∇`*)

鶏肉のソテーんま煮❤山椒風味(´∇`*)
★話題入り感謝★
これはたまらん美味しさ(ゝω<*)
簡単に出来るのでぜひもう一品に.+:。d(ゝc_,・*)

材料

鶏胸肉
1~2枚
醤油
大さじ3
大さじ3
大さじ4
生姜みじん切り
適量
ニンニクみじん切り
適量
お好みで

1

写真

鶏肉の両面に分量外の塩コショウを適量振り、した味を付けておきます。

2

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熱したフライパンに油を適量しいて、中火で鶏の皮目から焼き色が付く程度両面焼いておきます。(完全に火が通らなくてもOK)

3

いい焼き色が付いたら火を弱め、酒、醤油、みりん、ニンニクと生姜のみじん切りを加えてお肉に火が通るまで時々返しながら煮絡めます。(弱火中火

4

あら熱が取れたら削ぎ切りにし、お好みで粉山椒を振って出来上がりです❤

5

写真

09.11/30こちらも話題入りさせていただきました❤れぽ下さったみなさんどうもありが㌧❤

コツ・ポイント

胸肉が分厚いようなら包丁を入れて広げてるようにすると火の通りもよくなりますよb

このレシピの生い立ち

先日旦那の同僚の奥様から教えていただいたレシピです❤
レシピID : 466042 公開日 : 07/11/26 更新日 : 12/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

17/04/04

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美味しい〜!また作ります!

sure48m

またと言っていただけ嬉しいです❤︎れぽありがとう(≧∇≦)

16/03/17

写真

簡単に出来ると言う事で~息子&私弁当に☆お昼楽しみだわ~(^^)

inyako

美味しく食べてもらえていたらいいなぁ><れぽありがとぉ❤

13/06/24

写真

焼かずに照り煮で山椒合うねーチョッピリ大人味(≫‿ ≪♡娘弁に

まじゅじゅ

娘ちゃんも気に入ってくれたかな?><入れからがまた綺麗!!

13/01/09

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簡単にできました★また作りますね♪

yanoko_co

お口にあったら嬉しいです❤つくれぽどうもありがとぉ^^

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キョク 2007年11月28日 08:35
papikun、おはようございますo(〃'▽'〃)o

スイマセン~~~コメント入れてしまってm(._.)m
お礼ですので、お返事は一切気にしないで下さいね
m(._.)m

papikun、素敵なつくれぽを下さってありがとうございます(*μ_μ)凄く嬉しいです☆・゚:*(人´▽`*)

papikunのこちらのチキンのレシピ、山椒風味なんですね☆山椒ってチキンに合いますよね!
いろんな美味しそうなレシピがあるpapikunのキッチン、素敵です:.*.・。(*゚ー゚)(゚ー゚*)。・:*:・
gabibi 2007年12月05日 11:37
papikunさん♪、キョクさん♪(○´∀`)ノ゙こんにちゎ★

「ニンジンはに~マスタード」のつくれぽ、
ありがとぅございますっっヽ(●´∀`)人(´∀`●)ノ

美味しそうなお料理の付け合せに選んでもらえて、感激です^^
私も、あんまり甘い味付けのにんじんは苦手なんです^_^; 気に入ってもらえて良かったです!

こちらのレシピ、とっても美味しそう✿
山椒、大好きなんです!!!
鶏肉と山椒って合うんですねぇ ΣΣ(゚д゚lll) 
今度、お世話になります(*^_^*)
papikun 2007年12月05日 18:52
gabibiさん こんばんは(ゝω<*)

わざわざコメントありがとうです♪

本当に美味しかったよぉ❤
甘いのより断然コレ!!!
我が家の定番になりそうだよ.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:

きゃ❤
山椒おいしいよねぇ!
目に止めてくれてありがとぉ(。→∀←。)
食べてもらえるの楽しみにしていますねw
gabibi 2007年12月26日 20:01
papikunさん♪ (´・ω・)ノ★*゚*☆*゚*こんばんは*゚*☆*゚*★ヽ(・ω・`)

先日は「白菜のうま煮」&「ゆかりちゃんソースde大根サラダ」のつくれぽ、
ヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪です ^^
2つもれぽ頂いちゃって。。。嬉し過ぎです!
ちょっと実家へ行っていたもので、御礼が遅くなってしまってすみません^_^;

そしてこちらの「鶏肉のソテーんま煮❤山椒風味(´∇`*)」、ご馳走になりました!!!
実家でイヴの日に、「チキン料理」ということで作らせてもらいました✿
みんなに大好評でしたよ ^^
大好きな鶏肉&山椒の組み合わせは、本当に美味でした!

papikunさんみたいに綺麗にカットできなくて、・゚・(●´Д`●)・゚・ごめんなさい _| ̄|○ガックリ・・

素敵なレシピ、(●´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・です~♫
papikun 2007年12月27日 10:10
gabibiさん こんにちは♪

きゃぁ~❤
宣言通りに作ってくださったんですねぇ~ヽ(>ω<。)ノ
とってもとっても嬉しいです♪
山椒風味ってアリですよね!
私もこれ、友人の得意料理でよく作ってくれるんですが大好きなんですょ(*^m^*)
gabibiさんにも気に入ってもらえてよかったです♪

今年はgabibiさんの美味しいレシピにも沢山お世話になり、来年も頼らせてもらっちゃいますねw
良いお年を~(ノ´∀`*)
おぶうさま 2008年07月14日 21:37
ぱぴくん✿

こんばんは!
こちらこそご無沙汰しています。

今日はお好み焼き炒飯のオムライス風、作っていただいてありがとう。

ぱぴくんのレシピにつくれぽしようとパソコンあけたら、ちょうどつくれぽいただいててびっくりしました。
相思相愛~♡

この山椒風味のチキンソテーも、山椒がさっぱりしていて夏にぴったりですね。
山椒なくても充分おいしいと思うけど、やっぱりこの一振りがあるとぐ~んとおいしくなるような気がします。

ご馳走さまでした(^^)
shinyui 2008年09月19日 09:59
papikunさん、こんにちは~♪

もやしとピーマンの塩昆布deナムル風☆の

つくれぽありがとです~♪

嬉しいです~^^

この山椒の凄い好みなので作ってみます~^^

また遊びにきます^^
mayu416 2008年10月15日 21:17
こんばんは。

shinyuiさんレポみて、追っかけレポさせてもらいましたー☆
娘が小さいので、山椒かけずにいましたけど、
息子達と私はしっかり、山椒かけて、頂きましたよ!

とってもおいしいいいーーです。

で。
自分のブログにリンク頂いちゃいました^^;
すみません。
美味しいレシピ、ありがとうございました!