乱切りれんこんのみそおかからー油
Description
冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり♪ごまらー油の香り高さとピリ辛味が食欲をそそる！簡単にできるお手軽メニューです。
かどや製油
材料
（4人分）
れんこん
250g
塩、酢
各小さじ1
ごまらー油
小さじ1
かつお節
1袋（1.5g）
■
【A】
みそ
大さじ1
砂糖
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
れんこんは皮をむき、乱切りにしたらすぐにゆでましょう。塩と酢を入れた湯でゆでることで、変色しにくくなります。温かいうちにごまらー油を加えて和えることで、味がなじみやすくなります。みそと砂糖はあらかじめしっかり混ぜておきましょう。
このレシピの生い立ち
まだ暑さの残る季節にうれしい、食欲の湧くピリ辛副菜メニューを考案！れんこんをゆでて調味料と合わせるだけなので、手間いらずでラクチン☆ごま油100％の純正ごま油を使った、かどやのごまらー油ならではの香り豊かな風味がポイント♪
かどや製油
